『スープストックトーキョー』様にペーパーナプキンの供給を開始
2021.03.09
『スープストックトーキョー』様にペーパーナプキンの供給を開始
『スープストックトーキョー』様に向けに、同社店舗において調理工程で使用したミルクパックをペーパーナプキンに再生する自社資源リサイクルのしくみを提供いたしました。 このしくみで製造されるペーパーナプキンは、スープストックトーキョー外食店舗全店で2021年2月より順次導入されております。
（株）スープストックトーキョー様では、従来より、ごみの削減および資源の有効活用に取り組まれてきましたが、今回、スープの調理工程で残ってしまうミルクパックを回収し、再溶解によりパルプ化した上でFSC認証パルプ（継続可能な森林管理のもと生産された原料）と合わせ、店舗で利用可能なペーパーナプキンにリサイクル（アップサイクル）するしくみを構築したことにより、これまで廃棄されていた使用済みの資材を、今後は有効な資源として再利用することが可能となりました。